Vorspeisen
Schaffrischkäse mit Tomaten und Kernöl 6,80
Käferbohnensulz mit Kernöl 6,80
Eierschwammerlterrine mit Kräutern und Ruccola 8,60
Rindersulz mit Kernöl und Zwiebelringen 8,60
Räucherforellenfilet mit Krenrahm 8,60
Hirschrohschinken mit Kren und Butter 8,60
Suppen
Rindsuppe mit Frittaten oder Fleischstrudel 3,70
Gemüsecremesuppe 4,20
Altwiener Supptentopf (Frittaten/Wurzeln/Rindfleisch) 5,50
Kalte Tomatensuppe mit Basilikum 4,20
Fleischlose Hauptspeisen
Geröstete Eierschwammerln mit Ei, Petersilkartofferln
und Blattsalat 14,50
Spinatknöderln mit brauner Butter und Bergkäse
dazu Blattsalat 10,80
Buntes Bohnen-Chili mit Brot (vegan) 10,80
Hauptspeisen
Schweinsbraten aus dem Holzofen
mit Erdäpfelknödel und Salatteller 13,90
(nur Samstag, Sonn- u. Feiertag)
Wiener Schnitzerl vom Schwein mit Salatteller 12,90
Rehragout mit Knödel und Preiselbeeren 15,60
Penne mit Reh-Sugo und Bergkäse dazu gem. Salat
Fleischknödeln mit warmen Krautsalat 12,10
Wurzelkrenfleisch mit Kartofferln 12,10
Backhenderl mit Reis und Salatteller 13,90
Gebratenes Hühnerfilet mit Saisongemüse
und Reis 13,90
Sommersalate
Steirischer Backhenderlsalat mit Kernöl 12,10
Gemischter Salatteller mit gebratener Hühnerbrust 12,10
Gebratener Ziegenkäse (Cevre) mit Karamellnüssen
auf Blattsalat 12,10
Gemischter Salatteller mit Schinken und Ei 8,60
Gasthaus Schilling
Zur Angermühle
3053, Laaben 37