Aktuelle Speisekarte:

 

Vorspeisen

 

 

 

Schaffrischkäse mit Tomaten und Kernöl  6,80

 

Käferbohnensulz mit Kernöl  6,80

 

Eierschwammerlterrine mit Kräutern und Ruccola 8,60

 

Rindersulz mit Kernöl und Zwiebelringen 8,60

 

Räucherforellenfilet mit Krenrahm  8,60

 

Hirschrohschinken mit Kren und Butter   8,60

 

 

 

Suppen

 

 

 

Rindsuppe mit Frittaten oder Fleischstrudel 3,70

 

Gemüsecremesuppe  4,20

 

Altwiener Supptentopf (Frittaten/Wurzeln/Rindfleisch) 5,50

 

Kalte Tomatensuppe mit Basilikum  4,20

 

 

 

Fleischlose Hauptspeisen

 

 

 

Geröstete Eierschwammerln mit Ei, Petersilkartofferln

 

und Blattsalat  14,50

 

Spinatknöderln mit brauner Butter und Bergkäse

 

dazu Blattsalat 10,80

 

Buntes Bohnen-Chili mit Brot (vegan) 10,80

 

Hauptspeisen

 

 

Schweinsbraten aus dem Holzofen

mit Erdäpfelknödel und Salatteller  13,90

(nur Samstag, Sonn- u. Feiertag)

Wiener Schnitzerl vom Schwein mit Salatteller 12,90

Rehragout mit Knödel und Preiselbeeren 15,60

Penne mit Reh-Sugo und Bergkäse dazu gem. Salat

Fleischknödeln mit warmen Krautsalat 12,10

Wurzelkrenfleisch mit Kartofferln  12,10

Backhenderl mit Reis und Salatteller  13,90

Gebratenes Hühnerfilet mit Saisongemüse

und Reis  13,90

 

 

Sommersalate

 

 

Steirischer Backhenderlsalat mit Kernöl  12,10

Gemischter Salatteller mit gebratener Hühnerbrust 12,10

Gebratener Ziegenkäse (Cevre) mit Karamellnüssen

auf Blattsalat  12,10

Gemischter Salatteller mit Schinken und Ei  8,60

 

 

 

 

   

 

Gasthaus Schilling

 

Zur Angermühle

 

3053, Laaben 37