Aktuelle Speisekarte:

 

Hauptspeisen

 

 

 

Schweinsbraten aus dem Holzofen  16,70

 

(nur Samstag Sonn-u, Feiertag) 

 

Schopf/Erdäpfelknödel/Salatteller

 

Wiener Schnitzerl   15,70

 

 Gebackenes Schweinkarree/Salatteller

 

Szegendiner Gulasch (Krautfleisch)  15,10

 

Rinderwadschunken/Kartofferln/Sauerrahm 

 

Hirschkalbragout mit Knödel und Preiselbeeren 19,40

 

Hirschschulter/Wurzelsoße/Knödel

 

Wurzelkrenfleisch mit Kartofferln   15,10

 

 Schweinsbrust/Kren/Wurzelwerk/Kartofferln

 

Sur-Cordon bleu   16,70

 

Surkarree/Kartofferln/Salatteller

 

Backhenderl   16,70

 

Panierte Hühnerkeulen/Reis/Salatteller

 

Steirischer Backhenderlsalat   15,10

 

Panierte Hühnerfiletstreifen/Kernöl/Erdäpfel-Blattsalat  

 

Gebratenes Hühnerfilet   16,70

 

 Saisongemüse/Kräuter/ Reis

 

 

 

Krennockerln mit Rote-Rüben-Ragout   13,60

 

Topfenknödeln/Kren/Rote-Rüben

 

Geröstete Eierschwammerln mit Ei   16,90

 

 Kartofferln/Blattsalat 

 

Gebratener Ziegenkäse (Chevre)   15,10

 

 Karamellnüsse/Trauben/Blattsalat

 

Weizen-Risotto mit Tomaten u.Olivensoße   13,60

 

Griechischer Schafskäse 

 

(Grün geschriebene Speisen sind vegan zubereitet)

 

 

   

 

Gasthaus Schilling

 

Zur Angermühle

 

3053, Laaben 37