Hauptspeisen
Schweinsbraten aus dem Holzofen 16,70
(nur Samstag Sonn-u, Feiertag)
Schopf/Erdäpfelknödel/Salatteller
Wiener Schnitzerl 15,70
Gebackenes Schweinkarree/Salatteller
Szegendiner Gulasch (Krautfleisch) 15,10
Rinderwadschunken/Kartofferln/Sauerrahm
Hirschkalbragout mit Knödel und Preiselbeeren 19,40
Hirschschulter/Wurzelsoße/Knödel
Wurzelkrenfleisch mit Kartofferln 15,10
Schweinsbrust/Kren/Wurzelwerk/Kartofferln
Sur-Cordon bleu 16,70
Surkarree/Kartofferln/Salatteller
Backhenderl 16,70
Panierte Hühnerkeulen/Reis/Salatteller
Steirischer Backhenderlsalat 15,10
Panierte Hühnerfiletstreifen/Kernöl/Erdäpfel-Blattsalat
Gebratenes Hühnerfilet 16,70
Saisongemüse/Kräuter/ Reis
Krennockerln mit Rote-Rüben-Ragout 13,60
Topfenknödeln/Kren/Rote-Rüben
Geröstete Eierschwammerln mit Ei 16,90
Kartofferln/Blattsalat
Gebratener Ziegenkäse (Chevre) 15,10
Karamellnüsse/Trauben/Blattsalat
Weizen-Risotto mit Tomaten u.Olivensoße 13,60
Griechischer Schafskäse
(Grün geschriebene Speisen sind vegan zubereitet)
Gasthaus Schilling
Zur Angermühle
3053, Laaben 37